E’ stato diffuso un Rapporto di Sintesi del Sesto Rapporto di Valutazione dell’IPCC che riassume lo stato delle conoscenze sui cambiamenti climatici, i loro impatti, i rischi, le misure e le strategie di mitigazione e adattamento.
Rassegna La Cucina Letteraria: conferenza dal titolo La botte s’è desta. Vino e risorgimento, con Piergiacomo Petrioli.
TortellinoTour giunge alla III Edizione e festeggia con una cena al Circolo Bononia, in collaborazione con il resident Chef Max Poggi.
Finalmente, dopo la pausa pandemica, torna una delle nostre rassegne preferite: La Cucina Letteraria, ospitata nella splendida Casa Carducci.
Cucina di campagna, antichi sapori e servizio impeccabile: trattoria locanda la Chiocciola, Località Quartiere di Portomaggiore (FE).
Un contributo di Barbara Senes, cantante, esperta di musica barocca e critica musicale su spunti gastonomici nelle opere di Mozart e Bach.
Negli ultimi giorni si parla e si scrive tanto sulla carne sintetica: quali sono i pro e quali sono i contro?
21 novembre 2022. Siamo stati ospiti dell’Enoteca degli Ostinati per una degustazione storica di Brandy Stock 84.
Abbiamo presentato l’edizione 2023 della nostra Guida Osterie d’Italia da Massimino, a Pianoro (BO).
Associati alla Condotta Slow Food di Bologna.
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