Un maggior numero di consumatori prediligono diete più salubri e cibi meno calorici, come le farine integrali. Come riconoscerle?
Abbiamo avviato una collaborazione con IAL Emilia-Romagna, come esperti al Corso per Tecnico in enogastronomia! Iscrizioni entro il 19/11/23!
Degustazione di formaggi presidio Slow Food e birre artigianali: martedì 26 settembre ore 20.00 al Punto, Pub e Birreria Artigianale di Bologna.
Degustazione per promuovere Cheese 2023. Il Mercato del Novale ti accoglierà con formaggi dell’Emilia-Romagna da assaggiare!
Abbiamo inaugurato una casa slow all’Hotel Santoli di Porretta Terme (BO) dove potrai conoscere iniziative e progetti di Slow Food Bologna!
Domenica 16 luglio al Mercato del Novale arrivano dei formaggi molto speciali, prodotti con il latte di mucca Cabannina da AmaMaja.
Da quest’anno puoi aiutarci con il 5×1000. Sostieni noi, sostieni la Terra!
Mercoledì 28 giugno la Serata in Rosa ed. 2023 è alla Grotta 1570, sommersa dal Navile. Le quote di partecipazione saranno devolute per la sua ricostruzione.
18 giugno 2023. Vi aspettiamo al Mercato del Novale di Bologna per festeggiare la Giornata internazionale per la gastronomia sostenibile.
Associati alla Condotta Slow Food di Bologna.
Qui trovi il nostro Statuto