Le nostre ricette
Ricette con i fiori eduli
Il Mercato del Novale compie 5 anni! Per festeggiare 2 ricette profumatissime e coloratissime con fiori eduli.
26 Maggio 2022
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A cura del Comitato di Condotta (e degli amici/amiche a cui le prendiamo in prestito)
Il Mercato del Novale compie 5 anni! Per festeggiare 2 ricette profumatissime e coloratissime con fiori eduli.
I carciofini sott’olio con il violetto di San Luca sono una golosità delle famiglie bolognesi: questa è la ricetta della Famiglia Bonora.
Per augurarti una felice e serena Pasqua, la nostra fiduciaria ci condivide il suo menu pasquale di famiglia.
La minestra del venerdì: la pasta e fagioli (a cura della nostra fiduciaria Antonella Silvia Bonora).
Lo sapevi che la parola zuppa risale al XVI secolo e deriva dalla voce gotica suppa, ossia fetta inzuppata nel brodo? Perchè nel Medio Evo
Il menu per il pranzo di Santo Stefano tipico della città di Ferrara, così come vuole la tradizione, curata dalla famiglia Bonora Padovani.
La Regione Emilia-Romagna è la patria delle paste ripiene. Questa è la ricetta dei tortelloni di ricotta di Antonella. Tradizione genuina.
Un’insalata fresca, colorata e gustosa per accompagnare pesci lessati o arrostiti. Ricetta senza fuoco per ascoltare M’Illumino di meno.
La panzanella con le accighe è la nostra ricetta ottimistica che anticipa l’estate, senza fuoco e da ascoltare con M’Illumino di meno.
Associati alla Condotta Slow Food di Bologna.
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